雖然在中國渤海一帶把海參作為重頭戲的企業不足為奇，靠優質的海參打響品牌的企業也不用挑燈難尋，但是兼并品質、口感和體形多重優勢的海參卻并不多見，更重要的是它的海參來自長島天然放養海參和大洋彼岸的美國，別說是嘗一口，只要看一眼，您就知道它和別的海參的區別。
海參是生活在海邊至8000米的海洋軟體動物，據今已有六億多年的歷史，海參以海底藻類和浮游生物為食。
海參全身長滿肉刺，廣布于世界各海洋中，同人參、燕窩、魚翅齊名，是世界八大珍品之一。海參不僅是珍貴的食品，也是名貴的藥材。據《本草綱目拾遺》中記載：海參，味甘咸，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性溫補，足敵人參，故名海參。
美國海參身體形碩大，許多人一見便知其功效。與其他海參不同的是，海和的海參同樣采用了海和獨有的“七道鮮”加工工藝，肉壁厚實而且有彈性。海和海參是代表海和品質的明星，