食材:海和深海勞板魚
烹飪方法:
1、勞板魚烹調(diào)前需用沸水燙一下。熱油鍋,加入蔥姜爆出香味,推入豆腐翻炒。
2、把魚入鍋,加入鹽、醬油炒至魚肉斷生后加入少許水,蓋上鍋蓋小火燜魚。
3、小火燜大約10分鐘后,停火加入香菜、胡蘿卜丁、味精即可。
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